它是花生直属,号称“长寿芽”,常吃烧脂肪,减肥人群特别适合吃

摘要:北京时间20200325关于【它是花生直属,号称“长寿芽”,常吃烧脂肪,减肥人群特别适合吃】的具体情况和说明,让www.jdymzx.com新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

大家好,这里是荣耀美食,关于美食,荣耀分享。

它是“万寿果芽”,蛋白质含量是蔬菜之首,无论多贵,见到必买。

一般在市场了,我们能看到常见的黄豆芽和绿豆芽,它们的营养高价值高,而且价钱便宜。但是还有一种芽,平常里不是常见的,它叫花生芽,是用花生催发出来的食用嫩芽,可以说是花生的直属家人了。它不但能生吃,营养还非常丰富,含有的蛋白质和粗脂肪含量在很多常见蔬菜里面,居高榜首。含有极其丰富的维生素钾、钙、铁、锌等矿物质和人体所需的氨基酸,号称是“万寿果芽”或“长寿芽”,光听名字就知道有多牛。

其中花生芽含有的蛋白质,在食用后,经过人体水解酶的催化作用下,转化成人体所需的氨基酸。常常食用花生芽,会消耗体内的脂肪变为热量,间接地帮助了减肥的人群。在我们这里,一斤花生芽大概是10元一斤,无论多少钱,我见到必买,常常吃花生芽是对身体有非常多的好处,而且吃不完可以冰箱储存,一般能放3、4天。今天荣耀分享花生芽的一个非常好吃的做法,简单快手,一看就会,营养极高,懒人必备。

【鸡蛋炒花生芽】

【所需食材】:花生芽400克、鸡蛋2个、食盐2克、白糖1克、胡椒粉1克、老抽1克。

【操作步骤】

步骤一:首先把鸡蛋敲入碗中,加入食盐、胡椒粉搅散成蛋液备用。

步骤二:把花生芽洗净。最好提前浸泡10分钟,你可以不把花生芽的衣去掉,但我喜欢去掉,炒起来卖相好一些,哈哈。

步骤三:锅里烧适量的水,水开后放入花生芽,再加入一勺食盐增加底味。焯水10秒捞出沥水。花生芽可以生吃,所以不用焯水太久。太久的话吃起来就不爽脆了。当然焯水最主要的作用是杀菌,吃起来更加卫生干净咯。

步骤四:热锅,加入少量的底油,把鸡蛋炒成固体后弄散。

步骤五:再加入刚才焯水后的花生芽,淋入一些老抽、食盐,翻炒均匀即可。

这样一道营养极高的懒人快手小炒菜就做好了,喜欢的小伙伴见到花生芽千万不要错过哦。

【总结】:

花生芽适合大众食用,特别是减肥的人群。

花生芽能生吃,不用焯水太久。太久就降低了爽脆度了。

以上就是荣耀的花生芽的做法,如果哪里做得不好,请在评论区留言交流。我是荣耀美食,专门分享关于美食的事儿,欢迎大家关注。如果你喜欢这篇文章,请帮忙点赞评论和转发哟,对我来说就是最好的回报。


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